تفاصيل

سيلفر هِل منتج متكامل فاخر للبط، من التربية وإنتاج البيض إلى المعالجة والطبخ والتعبئة. تنتج سيلفر هِل منتجات بط عالية الجودة منذ 1962 وتربي سلالات البط الحصرية الخاصة بها.

إرشادات التحضير

Preheat the oven to 200°C/Fan 180°C/Gas Mark 6. Remove all Packaging. Score the fat of the duck in a crisscross pattern and season with salt and pepper. Place fillets fat side down on a Cold dry pan and turn to a medium heat. As the pan heats up the fat will start to render from the fillets. Cook until fat on the fillet is golden in colour (time will depend on the speed of your hob) Turn fillets over and continue to cook for a further 2 to 3 minutes (be sure to save the fat from your pan for wonderful roast potatoes and vegetables). Place fillets on a roasting tray and cook for a further 10 - 15 minutes. Remove from oven and allow fillets to rest for 5 minutes before slicing. Ensure product is thoroughly cooked and piping hot throughout, no pink meat remains and the juices run clear. Do not reheat.

بلد المنشأ

Ireland

التخزين

يُحفظ مجمدًا.

العلامة التجارية

سيلفر هيل

المكونات

بطة (100%)

إرشادات السلامة والتحذيرات

رغم بذل العناية لإزالة العظام، قد تبقى بعض القطع الصغيرة.