مقرمشة من الخارج وطرية من الداخل، لا يمكنك التغلب على الطعم الرائع للبطاطا المشوية
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 40 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | البريطاني |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
طريقة التحضير
تحميل PDF1
ضع البطاطا المقشرة والمفرومة في قدر كبيرة من الماء البارد المملح. إطبخها لمدة 6-8 دقائق أو حتى تصبح طرية.
2
صفها جيداً ثم ضع غطاءً فوق القدر ورجِّ البطاطا - فهذا يخفف الحواف ويجعلها أكثر هشاشة.
3
قم بفرد البطاطا على صينية خبز كبيرة واتركها لتبرد تماماً.
4
سخن الفرن مسبقاً إلى 180 درجة مئوية. ضع صينية الخبز مملوءة بالزيت بمقدار ⅔ في الفرن. بمجرد أن يسخن الزيت، أخرج الصينية من الفرن وأضف البطاطا المجففة الباردة إليها ثم أعدها إلى الفرن بسرعة. حمص البطاطا حتى تصبح ذهبية ومقرمشة - حوالي 20-25 دقيقة. صفها على مناشف ورقية وتبلها وهي لا تزال ساخنة. ثم قم بتقديمها على الفور.
