| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 25 دقائق |
| عدد الأفراد | 2-4 |
| مطبخ | الكوري |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 371 |
| دهون | 2g |
| المشبعة | 0.51g |
| بروتين | 8g |
| الكربوهيدرات | 79g |
| السكريات | 14g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
Separate the greens of the spring onions from the whites and set aside for later. Chop the whites into 3cm pieces.
2
Soak the rice cakes in 250ml warm water for 5 minutes then strain. In a medium-sized pot, combine 300ml water and the kombu and bring up to a boil before discarding the kombu. Add in the rest of the sauce ingredients and whisk together. Bring to a boil before adding the rice cakes and spring onions. Lower the heat and simmer uncovered for approx. 10 minutes or until the sauce has thickened to a glossy, thick glaze around the rice cakes.
3
Finely chop the spring onion greens.
4
Serve the tteokbokki topped with spring onion and sesame seeds.
