A nostalgic South African side dish with a smoky twist, sweet pumpkin slices grilled over the coals and finished with warm cinnamon sugar and crunchy almonds
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | جنوب أفريقيا |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 154 |
| دهون | 14.7g |
| المشبعة | 3.4g |
| بروتين | 3g |
| الكربوهيدرات | 16.6g |
| السكريات | 10g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
Slice the pumpkin into wedges and toss with the olive oil and a pinch of salt.
2
Place on the braai over medium, indirect heat and cook for 20–30 minutes, turning occasionally, until the pumpkin is tender and lightly charred.
3
Mix the sugar and cinnamon together.
4
Once the pumpkin comes off the braai, sprinkle with the cinnamon sugar and scatter over the toasted almonds flakes. Serve warm, with a little butter, if desired.
