This creamy, indulgent potato bake is a nostalgic South African braai favourite, made even richer with the addition of smooth cream cheese
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 90 دقائق |
| عدد الأفراد | 6-8 |
| مطبخ | جنوب أفريقيا |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 350 |
| دهون | 22g |
| المشبعة | 14g |
| بروتين | 7g |
| الكربوهيدرات | 32g |
| السكريات | 3g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFPreheat the oven to 180°C or gas mark 4. Lightly butter a large, shallow ovenproof dish.
Using a sharp knife or mandolin, slice the potatoes into 5mm-thick slices. Arrange them in layers in the buttered dish.
Peel and crush the garlic. In a jug, whisk together the cream, softened cream cheese, garlic, pepper, rosemary and onion soup powder until smooth.
Pour over the potatoes. Cover the dish with aluminium foil and bake 1 hour, then remove the foil and bake for a further 25-30 minutes, or until golden and cooked through and most of the liquid has been absorbed.
Remove the foil. Sprinkle the Cheddar cheese evenly over the top. Bake for 5–10 minutes, or until the cheese is bubbling and golden.
Serve warm.
