يقدّم هذا الطبق الاحتفالي السريع مزيجاً شهياً من كرنب بروكسل والبطاطا الحلوة والبصل الأحمر، إلى جانب نقانق الدجاج العصاريّة من سبينس فوود، وتمنح حبات العنب لمسة من الحلاوة تُضفي توازناً رائعاً على النكهات.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | Other |
| Special Occasion | Christmas |
| النظام الغذائي | Other |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 440 |
| دهون | 23g |
| المشبعة | 3g |
| بروتين | 33g |
| الكربوهيدرات | 28g |
| السكريات | 10g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFيُحمّى الفرن إلى 200 درجة مئوية، أي علامة 6 لفرن الغاز.
يتمّ وخز البطاطا الحلوة باستخدام شوكة وتوضع في المايكرويف لمدّة 4 إلى 5 دقائق حتّى تصبح هشّة.
في هذه الاثناء، يُقطّع البصل الأحمر إلى أرباع وتُفصل الشرائح عن بعضها البعض. يُقطّع كرنب بروكسل إلى شرائح رفيعة، وتُقطّع حبّات العنب إلى نصفَين ويُهرس الثوم.
بعد أن تصبح البطاطا جاهزة وباردة، تُقطّع إلى مكعّبات صغيرة وتوضع في مقلاة كبيرة مع الكمية المتبقية من الخضروات والعنب. يُرش عليها زيت الزيتون، ويُضاف الثوم وتوابل الدقة. تُخلط كلّ المكوّنات جيداً حتّى تتغطّى بالتساوي. توضع نقانق الدجاج على الوجه. وتُتبّل بالملح والفلفل.
يوضع الطبق في الفرن لمدّة 10 دقائق، مع تقليب المكوّنات بعد مرور نصف مدة الطهي حتى تصبح مكرملة. ثُمّ يتمّ تشغيل الفرن على وضع الشواية في آخر 5 دقائق حتى يصبح لون النقانق ذهبياً مائلاً إلى البني.
تُقدّم ساخنة، من الصينية مباشرةً.
