الحلقة 9: أمبيث أوكامبو

اطمئنّوا، ما من شيء مقلق حيال الآيس كريم!

Aired On // فبراير 28 2023

تقابل المضيفة دفينا ديفيشا هذا الأسبوع الباحثَ في مجال الطعام أمبيث أوكامبو الذي كان وما زال يستكشف الفن والثقافة والطعام الفيلبيني منذ القرن التاسع عشر. تشكّل هذه المقابلة محور اهتمام محبي التاريخ والثقافة، إذ يشارك أمبيث معلومات مهمة من بحثه المكثّف الذي يتضمّن تفاصيل البطل الفيليبيني الدولي جوزي ريزال وأعماله التي انتشرت في أكثر من 35 كتاباً وفي المقالات التي تُنشر بشكل أسبوعي في مجلة أنكوايرير الفيلبينية اليومية.