التفكير في الخطوات المستقبلية

قرب نهاية العام الماضي ، قمت بشحن الحمضيات العضوية إلى الإمارات - ماذا تضمن هذا المشروع؟

عادة ، يتم نقل الحمضيات إلى الإمارات العربية المتحدة من جميع أنحاء العالم. لقد قمنا بتجربة هذا المشروع لصالح سبينس وكنا أول من قام بنجاح بشحن الحمضيات العضوية المعتمدة إلى هذا السوق. وصلت الحاوية في نوفمبر وعلى الرغم من مرورفترة طويلة من الوقت ، بدت الفاكهة رائعة. قد يكون من الصعب حقًا زراعة البرتقال والليمون والكلمنتين بدون استخدام المبيدات الحشرية ، لكن مزارعنا في إسبانيا قام بعمل رائع. لقد استوحى العديد من المزارعين من إنجازاته وأدركوا أن المستقبل العضوي هو المكان الذي يوجد فيه مستقبل الحمضيات. مع العلم أنه لا توجد مواد كيميائية ضارة مستخدمة يعني أنه يمكنك الاستمتاع بالفاكهة كاملة. إنها مثالية للطبخ والعصير والتذوق.

هل كان لديك بدايات آخرى فيما يتعلق بشحن المنتجات؟

أطلقنا مؤخرًا مشروعًا رائدًا مع شركة دريسكول والذي مكننا من شحن التوت الأزرق من مزارع من جنوب إفريقيا. تم نقل الفاكهة باستخدام تغليف الغلاف الجوي المعدل (MAP) - حيث يتم الاحتفاظ بالتوت في أكياس يتم التحكم في درجة حرارتها أثناء نقلها وكانت نتيجة ذلك أننا قادرون على توفير كميات أكبر من التوت الأزرق الطازج بسعر مناسب.

هل ستستخدم الشحن البحري بدلاً من الشحن الجوي في المستقبل؟

نحن نستكشف باستمرار نقل المزيد من المنتجات من الشحن الجوي إلى الشحن البحري. تشمل التحديات التي نواجهها كميات ثابتة أكبر وفترات زمنية أطول.

لا يرغب المرء في جلب فائض الإنتاج من أجله وتركه مع الهدر. سننظر في التحميل المشترك مع الشركاء المحليين لإصلاح ذلك. عليك أيضًا توخي الحذر بشأن أنواع المنتجات التي تمزجها. لا يمكنك خلط الخوخ مع النكتارين والدراق على سبيل المثال. فإنها تعمل بشكل جيد مع المشمش وثمارأخرى. لا تقم أبدًا بشحن الموز مع التفاح.

في الوقت الحالي ، نقوم بشحن نصف ثمار الأفوكادو بحراً وننضجها محليًا قبل تزويد المتاجر. يتم حاليًا نضج النصف المتبقي وتعبئته في مكان آخر قبل نقله بالطائرة وتتمثل الخطة في شحن المزيد وتنضج وتغليفها هنا.

أخبرنا عن التغليف - ما الخطوات التي اتخذتها لجعل هذا أكثر استدامة؟

هدفنا هو تقليل البلاستيك في جميع عبواتنا. أحدث تطوراتنا هو توزيع الأكياس الورقية في أقسام الإنتاج في جميع المتاجر. لقد قدمنا أيضًا مجموعة جديدة من الصناديق القابلة لإعادة التدوير للفاكهة مثل النكتارين والخوخ.

سيتم قريبًا نقل تفاح سبينس فوود من البلاستيك إلى الورق.

أنت تعمل مع عدد من المزارعين المحليين - لماذا يعتبر هذا مهمًا لسبينس؟

نحن فخورون بدعم المزارعين المقيمين في الإمارات العربية المتحدة - هذا حل مستدام لمستقبل الزراعة. نحن نعمل مع 15 مزرعة ونبحث في خطط طويلة الأجل معهم لمعرفة كيف يمكننا زيادة التعاون. بغض النظر عن من نتشارك معه ، فإننا نبحث عن أولئك الذين يزرعون أفضل المنتجات بطريقة صديقة للبيئة بحيث تتوافق مع أهدافنا.

لدينا مشروع مثير مع إليت أجرو في العين في الوقت الحالي - إنهم يزرعون التوت الأزرق هنا في الصحراء. إنهم يزرعون أيضًا الفليفلة لنا، لأن المناخ مناسب وهناك الكثير الذي نقوم به مع المزارع العمودية والزراعة المائية.

ماذا عن الزهور - من أين تحصل عليها؟

نحن مصدر زهورنا بشكل أساسي من كينيا وهولندا. نظرًا لطبيعة المنتج ، يجب نقلهم مرتين في الأسبوع. مثل الكثير من شركائنا في المنتجات الطازجة ، نختار مزارعي الزهور الذين يشتركون في روحنا. مزارعو AAA في كينيا على سبيل المثال لديهم العديد من الممارسات المستدامة المعمول بها ، من تناوب المحاصيل وبناء صحة التربة ، إلى الحفاظ على المياه واستخدام الطاقة الشمسية.