جرّبوا شواء الفروج في حليب المكاديميا الكريميّ لتتلذّذوا بدجاج طري وسهل التقطيع، خالٍ من مشتقّات الألبان
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 30 دقائق |
| وقت الطهي | 90 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | البريطاني |
| النظام الغذائي | صحي |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 1267 |
| دهون | 86.1g |
| المشبعة | 24.2g |
| بروتين | 74.7g |
| الكربوهيدرات | 33.6g |
| السكريات | 12.5g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يتم تسخين الفرن إلى درجة 190 مئوية، أي علامة 5 لفرن الغاز.
2
يُتبّل الفرّوج بالملح والفلفل بعناية.
3
توضع قدر مناسبة للشواء في الفرن على حرارة عالية. تذاب الزبدة في قدر. يضاف الفروج إليها ويحمّر من جميع الاتّجاهات حتّى يتحوّل لونه إلى ذهبي. يُرفع الفرّوج من القدر.
4
يقطّع الكرّاث أنصافاً. يُبرش الليمون ويُعصر.
5
يوضع الكرّاث في أسفل القدر ويُضاف إليه برش وعصير الليمون والمريميّة والثوم وحليب المكاديميا.
6
يُعاد الفرّوج إلى القدر. يوضع في الفرن ويشوى لمدة ساعة و30 دقيقة، ويسقّى بحليب البندق كلّ 20 إلى 30 دقيقة.
7
يُرشّ ببندق المكاديميا قبل 5 دقائق من انتهاء شويه.
8
يتم إخراجه من الفرن ويُترك ليرتاح لمدّة 10 دقائق قبل التقديم.
