يضيف البندق المحمص طعماً رائعاً إلى هذا الطبق الجانبي الأخضر.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 15 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الإسباني |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 432 |
| دهون | 47g |
| المشبعة | 10g |
| بروتين | 3g |
| السكريات | 1g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDF1
قطّع فصوص الثوم إلى شرائح رفيعة وقشر واعصر الليمون.
2
لتحضير التتبيلة، في وعاء صغير، اخلط زيت الزيتون والثوم وقشر الليمون والعصير والخردل والملح معاً واسكبهم في طبق خزفي كبير مسطح.
3
سخن مقلاة على نار عالية واشوي الكراث لمدة 3-5 دقائق.
4
ضع الكراث المشوي الدافئ في ماء مالح واتركه لمدة 30 دقيقة على الأقل أو طوال الليل.
5
سخن الزبدة في قدر صغير على نار متوسطة وأضف أوراق المريمية. أطبخها لمدة 2-3 دقائق أو حتى تصبح مقرمشة.
6
حمص البندق وقطعه.
7
قدم الكراث في طبق كبير مع التتبيلة والمرامية المقرمشة والبندق المحمص.