If you like a thicker stew, blend 250-500ml of the mixture and add it back to the pot
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 4-6 |
| مطبخ | الإيطالي |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 183 |
| دهون | 7.1g |
| المشبعة | 1.1g |
| بروتين | 8.9g |
| الكربوهيدرات | 22.2g |
| السكريات | 4.5g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
Dice the onion, carrots and fennel bulb to roughly the same size.
2
Heat the oil in a medium-sized Dutch oven. Sauté the onions for 5 minutes, until softened. Lower the heat and add in the carrots and fennel. Grate in the garlic then add the chilli flakes, salt and pepper. Cook for approx. 5-10 minutes, or until the vegetables are tender. Add in the cherry tomatoes.
3
Chop the kale and add to the dish along with the stock, vinegar and beans. Bring to a boil then lower the heat and simmer for 15 minutes.
4
Finely chop the parsley and add to the stew before serving.
5
Serve with a drizzle of oil and crusty bread.
