يجب على الجميع تذوق الحلوى المثالية المحلية الصنع
ولدت سارة صالح في السويد لأم أوروبية وأب عربي. تقول: "لقد تأثر إبداعي وروح المبادرة من خلال تعرفي على الثقافتين". وعلى الرغم من أن عقلها قد يمتلئ باستمرار بمفاهيم تجارية مختلفة ، فقد خطرت منذ حوالي عامين بفكرة بيع تمور الشوكولاتة الفاخرة.
تشرح قائلة: "قررت أن أتناول الفاكهة الأكثر شيوعًا في المنطقة وهي التمر وأعيد ابتكاره بتوليفات لذيذة باستخدام الشوكولاتة ومكونات أخرى لإضفاء لمسة عصرية ومعاصرة على التمر".
قامت سارة بتعميد علامتها التجارية كيمري وهو إسم يطلق على التمر في الأسبوع السابع عشر من دورة نموه عندما لا يزال خامًا وأخضر. كان هذا أيضًا مصدر إلهام للون العلامة التجارية.
تركت سارا وظيفتها في فبراير 2020 للتركيز على بناء كيمري ، لكن الوباء العالمي لعب دور المفسد.
"شعرت بخيبة أمل وكانت فترة صعبة ولكن بعد ذلك سمعت عن حاضنة سبينس للأعمال المحلية وتقدمت بطلب. لقد أعطت الحياة لعملي وبيع منتجي ".
هناك ثماني نكهات لذيذة في مجموعة سارة ومتوفرة في سبينس الآن. مفضلاتها الشخصية هي تمر الشوكولاتة البيضاء بكريمة التوت. شخصيا لا يسعنا الانتظار لتجربة خيار شوكولاتة حليب اللوتس وجوز البقان ومجموعة الشوكولاتة الداكنة باللوز وملح البحر.