من أين يأتي شجر عيد الميلاد في سبينس

أخبرنا عن تاريخ مزرعتك؟

اشترى جدي العقار في حوالي عام 1900 من مزارع مرموق تزوج ابنه ابنة صياد. في ذلك الوقت ، لم يكن هذا مسموحًا به حقًا ولهذا احتاج إلى بيع المزرعة ، حيث لم يستطع ابنه أن يرثها. استخدمها جدي كمزرعة للفاكهة - بشكل أساسي للتفاح وكان لديه غابة. كما قام بزرع عدد قليل من تنوب نوبيليس وتنوب نوردمان أو أشجار عيد الميلاد ، كما هو معروف. خلال الحرب العالمية الثانية ، استخدمت عمتي بعض الأراضي لزراعة التبغ وجميع أنواع الخضروات والتي باعتها في بلدة سفيدبرج ، غير البعيدة. توفيت للأسف في عام 1950. بعد الحرب ، تزوجت والدتي من رجل إنجليزي وانتقلت إلى المملكة المتحدة. لقد ولدت هناك ، لكننا عدنا إلى الدنمارك عندما كان عمري خمس سنوات. استولى والدي على المزرعة ونشأت هناك مع أختي. لقد كانت طفولة رائعة.

هل ساعدت في المزرعة عندما كنت طفلاً؟

نعم ، كنت دائمًا بالخارج ، وأعمل في مزارع الفاكهة وأشجار عيد الميلاد - خاصة خلال العطلات. لقد كانت طريقة جيدة لكسب بعض مصروف الجيب ولأشغل نفسي. انا ايضا تعلمت الكثير.

كيف انتهى بك الأمر بالاستيلاء على المزرعة؟

توفي جدي في عام 1975 وكان على العائلة أن تقرر ما يجب فعله مع المزرعة. عرف والداي أنني أرغب في ذلك ، لذلك عندما عدت من الدراسة والسفر إلى الخارج ، طلبوا مني تولي المهمة في عام 1977. في البداية ، واصلت زراعة التفاح وبعض أشجار عيد الميلاد وتنوب نوبيليس ، ولكن في عام 1998 ، أوقفت إنتاج الفاكهة بالكامل وزرع الآلاف من أشجار عيد الميلاد. لقد اشتريت أيضًا المزيد من الأراضي حتى أتمكن من التوسع. لدي الآن أكثر من 30 هكتارًا من الأراضي الزراعية والغابات.

لماذا تحب ما تفعله؟

أحب أن أكون في الهواء الطلق ، محاطة بالطبيعة والحرية. الحرية تعني الكثير بالنسبة لي - ليس لدي حتى أسوار في العقار ، وهذا هو مدى إعجابي بالمساحات المفتوحة. أشعر بالراحة دائمًا عندما أكون في المزرعة ، حتى لو كنت في عجلة من أمري. أنا فقط أهدأ وأستمتع بالتجول والاستماع إلى الطيور. مكاني المفضل في المزرعة هو أعلى تل. من هناك ، يمكنني رؤية كل أرضي ، ومبانينا الجميلة والبحر من بعيد. من الرائع أيضًا أن تكون قادرًا على رؤية نتائج ما أفعله.

ما الذي يجعل أرضك جيدة جدًا لزراعة أشجار عيد الميلاد؟

المساحة في الأرض مثالية لأنها تقع بالقرب من البحر - على بعد 500 متر فقط من الشاطئ. هذا يعني أن التربة رملية ، مما يسمح للأشجار بالنمو ببطء ولأن درجات الحرارة تكون أكثر دفئًا حيث نحن ، فتقريبًا الجو خالي من أي صقيع والأضرار التي قد تسببها.

من أين مصدر شتلاتك؟

يتم الحصول على بذور شجرة عيد الميلاد المتوفرة في الدنمارك بشكل أساسي من جورجيا. تتم زراعتها لأول مرة في البيوت الزجاجية لمدة ثلاث سنوات وبعد ذلك فقط أشتري الشتلات ، ثم أقوم بزرعها.

كم عدد الأشجار التي تزرعها كل عام؟

عادةً ما أزرع حوالي 15000 شجرة جديدة كل ربيع (في مايو) ، لكن على مدار العامين الماضيين قمت بزراعة 30000 شجرة سنويًا. في المتوسط ، تستغرق الأشجار سبع سنوات لتنمو - يمكن أن تستغرق الأشجار الكبيرة ما يصل إلى 10 سنوات. يجب أن يكون لدي الآن حوالي 250000 شجرة من الأطفال إلى 10 سنوات من العمر. بعد 10 سنوات يجب أن أقطعهم لأنهم أصبحوا أكبر من اللازم.

ما هي الممارسات المستدامة التي تستخدمها؟

نتبع إرشادات الاتحاد الأوروبي الصارمة للإنتاج النباتي المستدام ؛ نتجنب استخدام المواد الكيميائية ونستخدم الأسمدة العضوية.

ما مدى مشاركتك في العملية كاملة؟

اعتدت الخروج والعمل في الحقول طوال الوقت ، لكني أتقدم في السن - وهو عمل شاق ، التعامل مع أشجار عيد الميلاد - لذلك أنا بالتأكيد لا أفعل هذا بمفردي. إيميل وإيديث هما زوجان بولنديان رائعان يعملان معي منذ عام 1998. يراقبان عملية الإنتاج بأكملها والتي تشمل الزراعة والصيانة والتشكيل المستمر للأشجار والقطع والتعبئة. أنا شخصياً أقوم بتمييز كل شجرة مناسبة للتصدير ، للتأكد من حجمها وجودتها.

ما الذي تبحث عنه في الشجرة المثالية؟

كل هذا يتوقف حقًا على الانطباع الذي تحصل عليه عن الشجرة عندما تنظر إليها. يجب أن يكون لونه أخضر جيداً ومتناسقاً وجميلاً وله قمة جميلة. يجب أن تكون فروعها قوية وليست مترهلة. قد تكون هذه مشكلة كبيرة بسبب الطيور التي تحاول التعشيش داخل الأشجار في الربيع! تتسبب في كسر الفروع أو تعليقها. من حيث الارتفاع ، فإن أي شيء يتراوح من 1.75 إلى 2.25 م يعد حجمًا جيدًا.

إلى جانب الطيور ، ما هي التحديات الأخرى التي تواجهها؟

الأرانب البرية مشكلة لأنها تأكل الشتلات والعشب - أشجار عيد الميلاد لا تحب العشب حقًا. لا يمكننا السماح لها بالنمو عالياً حول قاعدة الأشجار لأنها تفسد الأغصان السفلية.

ماذا يحدث بعد حصاد الأشجار؟

بمجرد قطعها في أكتوبر، تحتاج الأشجار إلى الاستلقاء على الأرض لمدة يومين. بعد ذلك ، نلفها ونعبئها في منصة نقالة ويتم جمعها على دفعات قبل شحنها إلى الإمارات العربية المتحدة. لقد قمنا هذا العام بزراعة أكثر من 2000 شجرة لسبينس. تستغرق العملية بأكملها حوالي خمسة أسابيع من وقت قطع الأشجار حتى وصولها إلى جبل علي.

كم من الوقت يجب أن تدوم الأشجار المقطوعة في الداخل؟

تنوب نوردمان التي أوردها تحافظ على إبرتها لفترة طويلة - ويمكن أن تبقى سليمة لمدة تتراوح من ثلاثة إلى أربعة أشهر ، طالما أنها محفوظة في ظروف باردة. إذا كان الجو حارًا جدًا ، فستفقد الأشجار إبرها بعد شهر.