انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 15 دقائق
عدد الأفراد 6
مطبخ Other
Special Occasion Easter
النظام الغذائي نباتي
إرشادات التحضير وصفة سهلة

المكونات

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

Heat a heavy pan or grill pan over high heat.

2

Toss the asparagus with olive oil, salt and pepper and cook for 3–5 minutes until lightly charred and tender.

3

Combine the diced apple with lime zest and juice. Stir in the yoghurt, crème fraîche, mint and vinegar. Season to taste.

4

Arrange the asparagus on a platter, spoon over the apple salsa and scatter with toasted pumpkin seeds.