Pack some extra flavour into the batter by adding ½ a teaspoon of your favourite barbecue spice or hot sauce
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4-6 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 294 |
| دهون | 2.8g |
| المشبعة | 0.8g |
| الكربوهيدرات | 58.8g |
| السكريات | 18.9g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
Combine 150g of the flour, polenta, salt and pepper in a large bowl. Add the eggs and the water. Whisk until just combined.
2
Finely chop the dill and add ¾ of it to the batter.
3
Fill 1⁄3 of a large saucepan or deep fryer with the oil; heat to 180°C.
4
Drain the pickles (gherkins or cornichons) and pat them dry with paper towels. Slice into rounds or quarters.
5
Working in batches, toss the pickles in 50g of the flour, dip them in the batter, shake off the excess, then fry for 2 minutes or until golden. Remove with a slotted spoon and drain on paper towels.
6
Serve immediately.
