Fusilloni Tuscan white bean salad with olives and blistered tomatoes

Fusilloni Tuscan white bean salad with olives and blistered tomatoes

الإيطالي
دقائق15 تحضير · دقائق25 طهي

Warm fusilloni tossed with blistered tomatoes, hearty cannellini beans, juicy olives and green tapenade, then finished with rocket and Parmigiano Reggiano

انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 25 دقائق
عدد الأفراد 4
مطبخ الإيطالي
النظام الغذائي نباتي
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 485
دهون 16g
المشبعة 3g
بروتين 11g
الكربوهيدرات 80g
السكريات 11g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

Preheat the oven to 200°C, gas mark 6. Place the cherry tomatoes, garlic and rosemary in a roasting tray, drizzle with the olive oil and season with salt and pepper. Roast for 20-25 minutes until the tomatoes are blistered.

2

While the tomatoes roast, cook the fusilloni in a large pan of well-salted boiling water for 7 minutes until al dente.

3

Remove the tray from the oven and add straight into a bowl with the warm pasta, along with all the pan juices. Stir in the cannellini beans, olives, tapenade and olive oil until well coated.

4

Just before serving, toss the salad with the rocket and Parmigiano Reggiano then pile onto a platter with and finish with a final drizzle of olive oil. Serve immediately.