طريقة مبتكرة لتقديم سلطة سيزر. تُغطى شرائح العجين المخمر بالدجاج المشوي وتتبيلة سلطة سيزر ورقائق جبن البارميزان للحصول على طبق لذيذ جداً.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 5 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الأمريكي |
| Special Occasion | Easter |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 909 |
| دهون | 44g |
| المشبعة | 11g |
| بروتين | 93g |
| الكربوهيدرات | 34g |
| السكريات | 6g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFيسخن الفرن إلى 200 درجة مئوية، علامة الغاز 6.
ابشر جبن البارميزان جيدًا. توضع 8 أكوام من الجبن على صينيتين كبيرتين للفرن بعد دهنهما بالقليل من السمن وتبطينهما بورق الخبز غير اللاصق. توضع في الفرن لمدة 5-10 دقائق، أو حتى تذوب وتصبح ذهبية اللون. اخرجها من الفرن واتركها لتربد.
اسلق البيض في قدر صغير من الماء لمدة 6 دقائق.
ضع البيض المسلوق في ماء مثلج ثم قم بتقشير البيض وتقطيعه إلى أنصاف. يترك جانباً.
سخن مقلاة شواء على نار متوسطة، واشوي الخبز حتى يصبح مقرمشًا ومتفحمًا قليلاً.
لعمل الصلصة، قشر وأعصر الليمون وقطع الأنشوجة ناعمًا. اخفق الحليب الرائب (بديل بالزبادي أو القشدة الحامضة) وزيت الزيتون والخل وقشر الليمون والعصير وشرائح الأنشوجة والخردل معًا حتى يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
قطع الدجاج إلى شرائح رفيعة.
ضع فوق كل شريحة توست الخس والدجاج وأنصاف البيض ورقائق البارميزان.
تضاف فوقها الصلصة وتقدم مباشرةً.
