Salt pasta water generously. Italians say that pasta water should taste like the ocean
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الإيطالي |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 624 |
| دهون | 24.7g |
| المشبعة | 13.2g |
| بروتين | 23.1g |
| الكربوهيدرات | 78g |
| السكريات | 4.3g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFBring a large pot of salted water to a boil and add the spaghetti. Cook according to package instructions until al dente.
Finely chop a handful parsley. Zest and juice 1 lemon.
Heat the cheese alfredo sauce in a saucepan. Add the parsley, lemon zest and juice to the sauce. Season generously with black pepper. Add the cream and 4 tablespoons of the pasta water to the sauce and mix well. The alfredo sauce should be quite liquid in consistency.
Drain the pasta (don’t rinse) and add to the sauce. Toss through to coat.
Grate the Parmigiano Reggiano. Zest the lemon. Finely chop the parsley.
Sprinkle the cheese and lemon zest over the spaghetti. Finish with finely chopped parsley and serve immediately.
