هل تعرف الفرق بين الكابتشينو واللاتيه والكافيه أوليه؟ احتفل باليوم العالمي للقهوة في الأول من أكتوبر وتعرف على قهوتك بمساعدة ستاربكس.
هناك العديد من أنواع القهوة المختلفة، مما قد يجعل تجربة شيء جديد أمرًا شاقًا بعض الشيء. يبدو أن قوائم المقاهي أصبحت أطول وأسماء أكثر تعقيدًا وخيارات عديدة من الأكواب الجاهزة التنقل. لذلك في حالة عدم وجود باريستا ودود على الجانب الآخر من طاولة المقهى إليك دليل مفيد لأنواع وطرق تحضيرالقهوة.
أمريكانو:
مصطلح كافيه أمريكانو هو في الواقع طريقة إيطالية لطلب قهوة سوداء أمريكية. يُعتقد أن الاسم مشتق من الجنود الأمريكيين في إيطاليا خلال الحرب العالمية والذين كانوا يضيفون الماء الساخن لتقنين الكميات النادرة من الإسبريسو المتوفرة في ذلك الوقت. أساس الأمريكانو هو جرعة إسبرسو مع سكب كمية أكبر من الماء الساخن عليها لجعل الإسبريسو أضعف والقهوة أطول. يمكن تقديمه كما هو أو مع الحليب الساخن أو البارد على الجانب.
ستاربكس كبسولات امريكانو فيراندا 102 غرام
إسبرسو:
ربما يكون أشهر أنواع القهوة الإيطالية. يُصنع الإسبريسو عن طريق دفع بخار عالي الضغط عبر حبوب البن المطحونة. المنتج النهائي عبارة عن قهوة سميكة مع رغوة كريمية في الأعلى. نظرًا لسمكها ومستوى الكافيين المرتفع لكل وحدة، فهي أساس رائع لمشروبات القهوة الأخرى وتوفر جرعة كبيرة من الكافيين! إذا كنت حقًا في حاجة إلى الكافيين فإن الإسبريسو المزدوج هو تمامًا كما يوحي الإسم - جرعة مزدوجة من القهوة القوية. تم اختراع مفهوم الإسبريسو من قبل مخترع لامع من ميلانو اسمه لويجي بيزيرا، الذي أحدث ثورة في مفهوم صنع القهوة باستخدام قدر من الماء المغلي من خلال صنعها بضغط البخار.
ستاربكس دبل شوت إسبرسو 200 مل
Starbucks double shot espresso 200ml ستاربكس تربلشوت إسبرسو: هل تبحث عن وسيلة إضافية لمساعدتك على البقاء مستيقظًا؟ ستاربكس تريبلشوت إسبرسو مع الحليب ستساعدك على القيام بذلك. ليست جرعة واحدة ولا اثنين بل ثلاث جرعات من الإسبرسو، مما يوفر دفعة أقوى لتلك اللحظات التي تحتاج فيها إلى النشاط. مصنوعة من حبوب قهوة ستاربكس 100% أرابيكا وممزوجة بالحليب لمذاق كريمي ناعم، ستاربكس تريبلشوت إسبرسو هي الطريقة المثالية لتنشيط يومك. ستاربكس تريبل شوت إسبرسو 300 مل
ستاربكس تربلشوت إسبرسو:
هل تبحث عن وسيلة إضافية لمساعدتك على البقاء مستيقظًا؟ ستاربكس تريبلشوت إسبرسو مع الحليب ستساعدك على القيام بذلك. ليست جرعة واحدة ولا اثنين بل ثلاث جرعات من الإسبرسو، مما يوفر دفعة أقوى لتلك اللحظات التي تحتاج فيها إلى النشاط. مصنوعة من حبوب قهوة ستاربكس 100% أرابيكا وممزوجة بالحليب لمذاق كريمي ناعم، ستاربكس تريبلشوت إسبرسو هي الطريقة المثالية لتنشيط يومك.
ستاربكس تريبل شوت إسبرسو 300 مل
أسود طويل "لونج بلاك" :
هذه القهوة لها طعم أقوى من أمريكانو. يمكنك صنعه عن طريق سكب قطعتين من الإسبرسو على كمية أقل من الماء وبالتالي تحصل على طعم أقوى.
فرابيه:
المقلاة عبارة عن مزيج قهوة حلو وبارد مع الثلج والحليب والإسبرسو. إنه مشروب القهوة المفضل في الصيف. من المهم أن نلاحظ أن الفرابيه يختلف عن القهوة المثلجة. يتم مزج الفرابيه لفترة أطول حتى يتم تكوين رغوة كبيرة ويتم مزج الثلج جيدًا. عادة لا يتم خفق القهوة المثلجة ولكن يتم تقديمها كقهوة قوية فوق مكعبات ثلج كاملة. تشتهر قهوة ستاربكس بنكهاتها العديدة من فرابوتشينو والتي تشبه إلى حد كبير اللبن مع القهوة، حيث يتم الجمع بين الحليب وآيس كريم الفانيليا والقهوة الساخنة لصنع مشروب رغوي تعلوه الكريمة.
ستاربكس كوكيز وكريم فرابوتشينو 250 مل
موكا:
هذه القهوة اللذيذة، التي تُعد أحلى مشروبات الإسبرسو بسهولة، تبدأ بجرعة من الإسبرسو قبل إضافة الحليب على البخار والشوكولاتة. قد يضيف الباريستا أيضًا الكريمة المخفوقة في الأعلى. بالتأكيد ليست هناك حاجة لإضافة أي سكر إلى هذا الطعم اللذيذ!
ستاربكس ديسكفريز شوكولاتة موكا 220 مل
كابتشينو:
في ذروة حرفة صانع القهوة يوجد الكابتشينو. يوجد إسبرسو غامق وغني تحت طبقة ناعمة من الرغوة السميكة. مدربين على معرفة متى يصل كل مشروب إلى وزن معين، يجتاز صانع القهوة لدينا الاختبار عندما يكون المشروب الذي تحمله في يدك توازنًا مثاليًا بين رغوة خفيفة ومتجددة الهواء وإسبرسو لذيذ للغاية مع الطبقات الأخرى والنتيجة نكهة القهوة
القوية. كبسولات ستاربكس كابتشينو 120 غرام
كافيه لاتيه:
ربما يكون اللاتيه هو القهوة الأكثر تعقيداً حيث يعتقد الكثيرون أنه يحتوي على رغوة أكثر من مشروبات القهوة الأخرى. في الواقع، تحتوي على رغوة أقل والمزيد من الحليب. تمتزج طبقات الإسبرسو والحليب المبخر معًا وتغطى بطبقة خفيفة من الرغوة. المشروب أكثر دسمًا ونكهة القهوة أكثر دقة. إنه جيد لأولئك الذين يرغبون في الحصول على جرعة من الكافيين ولكنهم ليسوا من عشاق نكهات القهوة القوية.
ستاربكس ديسكفريز سياتل لاتيه 220 مل
كراميل ماكياتو:
حليب طازج مبخر مع شراب بنكهة الفانيليا مع إسبرسو ومغطى برذاذ كراميل للحصول على لمسة نهائية حلوة. هذا المشروب لمن يفضل الطعام الحلو.
ستاربكس ديسكفريز كراميل ماكياتو 220 مل
هذه هي أنواع القهوة ولكن كيف تضمن مزيجًا رائعًا؟ ستاربكس يتقنون فن وعلم التحميص لصنع قهوة فريدة وعالية الجودة لأكثر من 45 عامًا.
لا يمكن الحصول على قهوة استثنائية إلا من حبوب استثنائية وتبذل ستاربكس جهودًا كبيرة للتأكد من أن الحبوب تلبي أعلى معايير الجودة وتختار الأفضل فقط لكل فنجان. أفضل الحبوب تنمو على ارتفاعات أعلى. تنتج الليالي الباردة والأيام الدافئة حبوبًا أكثر كثافة. والفاصوليا الأكثر كثافة لها نكهات أعمق وأكثر تعقيدًا.
يتم اختيار أفضل حبات الكرز فقط عندما تكون في ذروتها. أحمر، ناضج ومثالي. بعد ذلك، يتم فرزها مرارًا وتكرارًا بناءً على الحجم واللون والكثافة لضمان أعلى جودة. تتطلب كل حبة قهوة تركيبة تحميص فريدة - توازن درجة الحرارة والوقت - للوصول إلى ذروتها الفردية من الرائحة والحموضة والقوام والنكهة.
بمجرد تحميص الحبوب، يتم تخمير القهوة. خذ قهوة مثلجة على سبيل المثال، القهوة ممزوجة بحليب كريمي ناعم، لخلق النكهة الأصلية لستاربكس في كل قهوة مبردة متوفرة على موقع spinneys.com
جار التحميل
