دليلك لإختيار الحليب

دليلك لإختيار الحليب

الطعام – 24.08.20

إلى جانب حليب البقر الكلاسيكي ستجد فول الصويا واللوز وجوز الهند وأنواع أخرى من الحليب البديل في متاجر سبينس لتناسب ذوقك واحتياجاتك الغذائية

Spinneys
Spinneys
الكاتب

تقدم سبينس مجموعة واسعة من الحليب اللذيذ لتناسب الجميع. إليك ثمانية أنواع مختلفة...

1. حليب الأرز

يعتبر حليب الأرز خيارًا رائعًا للأشخاص الذين يعانون من حساسية تجاه حليب الصويا أو الجوز وله طعم دقيق. يحتوي على كربوهيدرات أكثر من حليب البقر وهو أيضًا بديل جيد لمنتجات الألبان في كوب الشاي أو وعاء الحبوب. عادة ما يكون حليب الأرز المنتج تجاريًا مدعمًا بالفيتامينات والمعادن لأنه يفتقر إلى معظمها بشكل طبيعي.

2. حليب البقر

اللبن الكلاسيكي مصدر جيد للكالسيوم وعادة ما تكون مدعمة بفيتامين د الذي يساعد في امتصاص الجسم للكالسيوم. يحتوي أيضًا على نسبة بروتين أعلى من الحليب النباتي.

3. حليب الكاجو

بطعمه الخفيف الذي لا يتغلب على النكهات الأخرى وقوامه الكريمي، يعمل حليب الجوز هذا بشكل جيد في العصائر والآيس كريم. إنه مصدر جيد لفيتامين هـ ومفيد لبشرتك.

4 - حليب اللوز

يعد حليب اللوز غير المحلى أحد أكثر البدائل غير الألبان شهرة وهو لا يحتوي على أي دهون مشبعة. تقوم معظم الشركات المصنعة بإضافة الفيتامينات والمعادن لهذا النوع التي يتم فقدها أثناء عملية تحويل الجوز إلى حليب. تم اعتماد العلامة التجارية الإسبانية إيكوميل كمنتج عضوي وهي واحدة من رواد الصناعة في مجال إنتاج حليب اللوز.

5 - حليب الصويا

كما يوحي الاسم، فإن هذا الحليب النباتي مشتق من فول الصويا الذي تم نقعه وطحنه وغليه وتصفيته. إنه مصدر جيد للبروتين ويحتوي على جميع الأحماض الأمينية الأساسية التسعة والكالسيوم والحديد وهو مناسب تمامًا لمن يتبع مبادىء سبينس في الحياة الصحية.

6. حليب الجمل

لا تبدو الجمال رائعة الجمال فحسب، بل تنتج أيضًا بعضًا من الحليب الصحي والمليء بالعناصر الغذائية في السوق. يحتوي حليب الإبل على نسبة منخفضة من الدهون ونسبة عالية من الحديد والبروتين، كما يساعد في تعزيز المناعة. يكتسب حليب الإبل شعبية في جميع أنحاء العالم ويساعد أيضًا في صنع آيس كريم لذيذ جداً.

Camel milk is full of health benefits
حليب الإبل مليء بالفوائد الصحية

7 - حليب جوز الهند

يتراوح قوام حليب جوز الهند المستخلص من لب ثمار جوز الهند البني الناضج من السميك إلى الرقيق اعتمادًا على الكمية التي تمت معالجتها. يحتوي على نسبة عالية من السعرات الحرارية ويحتوي على عناصر غذائية أخرى مثل النحاس والحديد والمنغنيز. تعمل ايرثز فاينست فقط مع المزارع المعتمدة عضويا في سريلانكا لتزويد عملائها بأفضل الأطعمة الصحية الممكنة.

8- حليب الشوفان

مصنوع من الشوفان المقطّع أو الحبوب الكاملة، هذا الحليب له نكهة محايدة ولطيفة مما يجعله بديلاً رائعًا لحليب البقر في قهوة الصباح. بالإضافة إلى ذلك، فهو خيار جيد لمن يعانون من حساسية من الجوز. في حين أن حليب الشوفان يحتوي على سعرات حرارية أعلى من العديد من نظرائه من غير الألبان، فإنه يعوض ذلك من خلال وجود مستوى أعلى من البروتين من حليب الجوز وجوز الهند الأخرى.