يُعدّ كرز غلامور من أجود أنواع الكرز إذ يُعتبر النوع الوحيد الذي يتمّ حصاده بين شهرَي مارس وأبريل في مختلف مناطق العالم. ينتمي هذا الكرز الذي تزرعه علامة ريو سينكا إلى فئة الحسليّات ويمتاز بلمعانٍ فائق وقشرة حمراء داكنة كما يحتوي على مستويات سكر تتراوح بين 17 و20 بريكس ويتميّز بقوام مقرمش غني بالعصارة. ستغدو سبينس بائع التجزئة الوحيد في المنطقة الذي يبيع هذا النوع من الكرز ابتداءً من أبريل 2022.
في أوائل العام 2000، تردّدت على مسمع مزارعي الكرز حول العالم أخبار تتمحور حول قيام نظرائهم في الولايات المتحدة وفرنسا بزراعة الكرز في الدفيئات الزراعية.
فقال أوسكار أورتيز، المدير التجاري للعلامة: "قررنا أن نقوم بالمثل، فزرعنا 10 أشجار في دفيئة بدائية في مدينة لاردة، بإسبانيا. لكن لم تلبِّ النتيجة تطلعاتنا، فحصدنا 10 حبات كرز ولم يكن مذاقها حلوًا".
ومع ذلك، شهدت تجربة الدفيئة الزراعية عاملاً أذهل الجميع، إذ بات الكرز جاهزاً للقطف بحلول 15 أبريل، أي قبل شهر تقريباً من موعد الحصاد في أي مكان آخر في العالم. فقرّر الفريق عدم الاستسلام وأعاد التجربة في العام التالي، لكن هذه المرّة، بنى الفريق دفيئة زراعية بمساحة 5 آلاف متر مربّع كقاعدة لإجراء البحوث وتجربة المزيد من الأصناف. ويتمثّل الهدف الرئيسي في إنتاج محصول مبكر بجودة عالية.
شرح أوسكار قائلاً: "لقد فشلنا على مدى بضع سنوات، لكنّنا نجحنا عام 2004 في تحقيق هدفنا فقمنا بإنتاج كرز عالي الجودة وبنكهة حلوة. وبدأنا بالتسويق لهذا الكرز وبيعه تحت اسم "كرز غلامور".
وفي غضون ذلك، فشلت التجارب المماثلة التي أُجريت في مناطق أخرى من العالم، فأضاف قائلاً: "حصلنا عام 2010 على براءة اختراع لإنتاج الكرز في الدفيئات الزراعية".
قام فريق العمل في الدفيئات الزراعية المتطوّرة بإنشاء ظروف مناخية تضمن أن تنتج أشجار الكرز ثماراً بقشرة لامعة وباللون الأحمر الداكن، كما تمتاز بقوام مقرمش وغني بالعصارة فيما تتراوح مستويات السكر فيها ما بين 17 و20 بريكس. يُعدّ كرز غلامور الكرز الوحيد في العالم الذي يتوفّر ما بين الأسبوع الثاني من مارس والأسبوع الثالث من أبريل، مما يزيد حصرية منتجات العلامة ويرفع سعرها. تتشوّق علامة سبينس لتغدو بائع التجزئة الوحيد في المنطقة الذي يبيع هذا النوع من الكرز.
اليوم، تزرع علامة ريو سينكا الكرز في دفيئات زراعية تمتدّ على مساحة 70000 متر مربّع وتنتج 100 طن من الفاكهة. كما تزرع الكرز في حقول مفتوحة من شهر مايو إلى يونيو عندما تتراوح درجة الحرارة بين 7 و30 درجة مئوية، ممّا يسمح للفاكهة بالنضوج ببطء لتكتسب بالتالي مستويات السكر المثالية.
في هذا الإطار، يقول أوسكار: "نصدّر الكمية الأكبر من منتجاتنا إلى المملكة المتحدة وفرنسا، تليهما الإمارات العربية المتحدة. ويعود ذلك إلى الجودة العالية والمنتجات الحصرية من كرز غلامور."
قال مدير قسم الإنتاج نيل غيبسون:
"يسرّنا أن نضمن الطابع الحصري لمنتجات كرز غلامور. اشترينا كميات أكبر هذا العام وسنعرضها بأسعار تنافسية. فابحثوا عنها في المتاجر ونأمل أن تستمتعوا بها بقدرنا."
