| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | Makes 8 |
| مطبخ | Middle Eastern |
| Special Occasion | Mothers day |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 233 |
| دهون | 4.5g |
| المشبعة | 0.6g |
| بروتين | 11.3g |
| الكربوهيدرات | 38.5g |
| السكريات | 8.2g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يُغسل الحمّص ويُصفّى، ثمّ يطحن حصّ الثوم ويقطّع الشمندر.
2
يوضع الحمّص والطحينة والثوم وعصير الليمون والشمندر والكمّون والملح والفلفل في الخلّاط وتُخفق حتّى يصبح المزيج ناعماً.
3
يُقطّع صدر الدجاج إلى شرائح رفيعة.
4
توضع 4 قطع من الخبز (أو البريوش) على منضدة تحضير وتُمدّ عليها نصف كميّة الحمّص. توضع شرائح الدجاج فوقها بشكل متجانس ومرتّب قدر الإمكان وتُتبّل بالملح والفلفل.
5
يُمدّ الحمّص على القطع المتبقّية وتُطبق القطعتان معاً برفق ثمّ تُقصّ الأطراف بواسطة سكّين مسنّنة. يُقطع كلّ سندويش إلى جزئين طويلين متساويين.
6
يُقدّم مزيّناً بالأوراق الخضراء الصغيرة، بحسب الرغبة.
