وصفة جديدة لصنع حلوى لادو التقليدية مع مفاجأة لذيذة في الوسط.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الطهي | 15 دقائق |
| عدد الأفراد | 10-15 ladoos |
| مطبخ | الهندي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 158 |
| دهون | 7.4g |
| بروتين | 3.2g |
| الكربوهيدرات | 21.3g |
| السكريات | 18.9g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يسخّن السمن في مقلاة غير لاصقة على نار خفيفة.
2
يضاف جوز الهند المجفف (بعد أن يترك القليل منه جانبًا للتغليف)، والحليب المركّز، ويطهى المزيج على نار خفيفة مع التحريك حتى يتكثف ويبدأ بالابتعاد عن جوانب المقلاة. يرفع عن النار ويضاف إليه ماء الورد ويقلب، ثم يوضع في وعاء كبير ويترك جانبًا ليبرد تمامًا.
3
عندما يبرد المزيج، يوضع مقدار بضع ملاعق منه في راحة اليد ويبسط. ثم توضع ثمرة توت عليق في الوسط، وتغلق الحواف حولها لتشكيل كرة.
4
تغلف كرات حلوى لادو بجوز الهند المجفف.
5
يمكن حفظها في الثلاجة لمدة شهر.
