مرق الطماطم والبصل من ولاية البنغال الغربية الهندية هو بالضبط ما تحتاجه لوجبة غداء رائعة وشهية.هذا الطبق رائع مع الأرز المطهو على البخار أو الباراثا
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 35 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الهندي |
| النظام الغذائي | صحي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 301 |
| دهون | 20g |
| المشبعة | 14.6g |
| بروتين | 10.1g |
| الكربوهيدرات | 20.6g |
| السكريات | 4.7g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDF1
سخن القليل من الزيت في مقلاة كبيرة أو قدر على نار متوسطة الى عالية وشوح البصل و3 فصوص من الثوم المهروس والزنجبيل معاً حتى يصبح طرياً وشفافاً.
2
أضف جميع البهارات إلى المقلاة وقم بتشويحها لمدة 5 دقائق حتى تفوح رائحتها.
3
أضف مكعبات البطاطا وغطيها بمعجون الطماطم وحليب جوز الهند والطماطم المعلبة.
4
قم بطهيها على نار متوسطة لمدة 20-30 دقيقة أو حتى يتكاثف السائل قليلاً.
5
تبله بالملح والفلفل.
6
ضع البيض برفق في الكاري واتركه يطهي لمدة 5 دقائق أخرى على نار هادئة.
7
قدمه مع خبز الروتيس أو أي خبز من اختيارك مع الكزبرة.
