If you don’t have grape leaves, wrap the sardines in foil lined with a sheet of baking paper, scrunching up the ends to create a parcel
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 4-6 |
| مطبخ | البحر المتوسط |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 512 |
| دهون | 37.2g |
| المشبعة | 5.3g |
| بروتين | 36.2g |
| الكربوهيدرات | 9.09g |
| السكريات | 0.9g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
Zest and juice one lemon. Finely chop the rosemary and parsley. Peel and crush the garlic clove. Finely chop the olives and capers.
2
Mix the lemon zest, rosemary, parsley, garlic, olives, capers and salt together in a bowl. Set aside.
3
Preheat the grill or barbecue to high.
4
Pierce each sardine from head to tail with a skewer. Wrap each in a vine leaf and drizzle with the olive oil.
5
Grill for 5 minutes on each side.
6
Serve the skewered sardines scattered with the herb mixture and drizzled with a little extra oil and lemon wedges on the side.
