يعتبر مخلل القرنبيط إضافة رائعة للشوايات وأوعية الطاقة والسندويشات. يعطي استخدام الشمندر الخام في منقوع التخليل للقرنبيط لونًا فوشيا طبيعيًا ولامعًا
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | Makes 1.5 ltr |
| مطبخ | اللبناني |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 43 |
| دهون | 0.1g |
| بروتين | 1.5g |
| الكربوهيدرات | 9g |
| السكريات | 6.2g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
Slice the cauliflower into 5mm thick slices, including the stem. Peel and halve the garlic. Peel and thinly slice the beetroot.
2
Combine the cauliflower, garlic and beetroot in a large bowl.
3
Combine the water, juice, vinegar and salt in a medium pot and bring to a boil. Stir until the salt has dissolved, approx. 10 minutes. Pour the hot liquid over the raw ingredients and set aside to cool to room temperature.
4
Divide the cauliflower mixture between sterilised jars and store at room temperature for approx. 4-5 days before eating.
5
Keep refrigerated for up to one month.
