في الشرق الأوسط، يتم تقديم المخللات مع كل وجبة. طماطم الأشعر هي مخلل طماطم شهير في الإمارات العربية المتحدة وهي تتناسب بشكل جيد مع أطباق الخبز والأرز واللحوم
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| مطبخ | العربي |
| Special Occasion | Ramadan |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 50 |
| دهون | 0.4g |
| المشبعة | 0.1g |
| بروتين | 1.4g |
| الكربوهيدرات | 7.3g |
| السكريات | 3.5g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
قم بتقطيع الطماطم أنصاف واملأها بالملح.
2
ضع الطماطم المملحة في مصفاة مع وعاء تحتها لتلتقط أي سائل.
3
صفي الطماطم جيدًا.
4
تُمزج التوابل ويُرش الخليط في كل حبة طماطم.
5
ضع الطماطم المتبلة في برطمانات معقمة وأضيف فصوص الثوم واملئ البرطمان بالخل.
6
أغلق البرطمانات جيدًا واتركها لمدة أسبوع قبل الفتح.