مخلل الطماطم

مخلل الطماطم

العربي
دقيقة10 تحضير

في الشرق الأوسط، يتم تقديم المخللات مع كل وجبة. طماطم الأشعر هي مخلل طماطم شهير في الإمارات العربية المتحدة وهي تتناسب بشكل جيد مع أطباق الخبز والأرز واللحوم

انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 10 دقائق
مطبخ العربي
النظام الغذائي نباتي
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 50
دهون 0.4g
المشبعة 0.1g
بروتين 1.4g
الكربوهيدرات 7.3g
السكريات 3.5g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

قم بتقطيع الطماطم أنصاف واملأها بالملح.

2

ضع الطماطم المملحة في مصفاة مع وعاء تحتها لتلتقط أي سائل.

3

صفي الطماطم جيدًا.

4

تُمزج التوابل ويُرش الخليط في كل حبة طماطم.

5

ضع الطماطم المتبلة في برطمانات معقمة وأضيف فصوص الثوم واملئ البرطمان بالخل.

6

أغلق البرطمانات جيدًا واتركها لمدة أسبوع قبل الفتح.