Pineapple and tuna ceviche

Pineapple and tuna ceviche

المأكولات البحرية
دقائق20 تحضير

A match made in tropical heaven, tuna and pineapple is the perfect combination of meaty fish and sweet-tart fruit. We combine them in this 20-minute ceviche recipe for a refreshing, summery delight

انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 20 دقائق
Chilling time 30 minutes
عدد الأفراد 4
مطبخ المأكولات البحرية
النظام الغذائي غني بالبروتين
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 285
دهون 10.5g
المشبعة 2.1g
بروتين 29.7g
الكربوهيدرات 18.2g
السكريات 11.4g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد


طريقة التحضير

تحميل PDF

Combine the pineapple juice, soya sauce, fish sauce, white sugar and wasabi paste in a bowl and stir to dissolve the wasabi.


Finely slice the cucumber and cube the pineapple. Slice the tuna into 2cm-thick slices. Finely dice one shallot and thinly slice the other. Toss together in a large bowl and refrigerate for 30 minutes.


Divide between 4 bowls and sprinkle with a mix of toasted black and white sesame seeds and serve.