انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 15 دقائق
وقت الطهي 45 دقائق
عدد الأفراد 2-4
مطبخ الأمريكي
النظام الغذائي نباتي
إرشادات التحضير وصفة متوسطة السهولة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 500
دهون 20.9g
المشبعة 11.9g
بروتين 23.9g
الكربوهيدرات 57g
السكريات 30.9g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

المكونات

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

يتم تسخين الفرن إلى 180 درجة مئوية، أي علامة 4 لفرن الغاز.

2

لإعداد عجينة البانكيك، تُمزج المكوّنات في وعاء كبير مع رشّة من الملح وتُترك لترتاح لمدّة 15 دقيقة. تتمّ إزالة النواة من الدرّاق، ثمّ يُقطع ويوضع على صينية خَبز على أن يكون الجزء المقطوع منه نحو الأعلى.

3

توزّع الزبدة على الدرّاق ثمّ يوضع في الفرن ويُشوى لمدة 20-30 دقيقة حتى يصبح طرياً وعصارياً.

4

تُرفع قطع الدرّاق عن الصينية وتُضاف ملعقتان كبيرتان من المياه المغلية على العصائر في الصينية.

5

يُحرّك الخليط حتى يصبح سائلاً ثم يُترك جانباً.

6

يتمّ تذويب القليل من زيت جوز الهند في مقلاة غير لاصقة ويُسكب فيها ¼ كوب من العجينة لإعداد بانكيك كبيرة.

7

عندما يبدأ سطح البانكيك بتشكيل فقاعات، تُقلّب وتُترك لتستوي.

8

يُكرَّر ذلك مع الكمية المتبقية من الخليط.

9

توضع البانكيك فوق بعضها البعض ويوضع فوقها الدرّاق المشوي.

10

يُسكب الكراميل فوق الدرّاق وتوضع فوقه قطع الفستق الحلبي.