وجبات إحتفالية رائعة

وجبات العشاء الكبيرة هي بلا شك أهم ما يميز موسم الأعياد. لا شيء يوازي عشاء عيد الميلاد الضخم؛ إنها المرة الوحيدة في السنة التي يمكن فيها للعائلة أن تجتمع معًا وتناول الطعام والشراب والاستمتاع.

كان الديك الرومي دائمًا الوجبة الرئيسية على الطاولة، ولكن مع الأذواق والأنظمة الغذائية المختلفة اليوم هناك الكثير للاختيارات...سوف نعرض لك بعض منها.

1-ديك رومي مشوي:

لن تكون طاولة العشاء الاحتفالية كما هي بدون ديك رومي عملاق كمركز لها. تخزن سبينس مجموعة من الديوك الرومية الطازجة والمجمدة من تيجل، إحدى العلامات التجارية العالية الجودة في نيوزيلندا وهي متوفرة بأحجام صغيرة ومتوسطة وكبيرة.

هناك ايضاً ديوك رومي مطبوخة مسبقًا من جيني أوه، مما يوفر لك وقتًا ثمينًا في المطبخ.

2-لحم بقري مشوي:

على الرغم من أن الديك الرومي قد يكون اللحم المفضل في عيد الميلاد، إلا أن هناك خيار آخر في نفس مستوى الجودة وهو اللحم البقري المشوي الكلاسيكي.

يحصل سبينس على لحوم البقر الخاصة بها من ستانبروك وهو منتج ومورد أسترالي معروف بالتزامه بتقديم أفضل أنواع لحوم البقر باستمرار.

3- لحم الضأن المشوي

بالنسبة لأولئك الذين يريدون مادة اللحم البقري ولكن مع نكهة قوية، فإن لحم الضأن المشوي بشكل مثالي هو الحل.

لحم الضأن المشوي هو خيار يسيل اللعاب بقوام رقيق وطعم لذيذ، يمكن أن يقدم تجربة طعام احتفالية مختلفة تمامًا.

يحصل سبينس على لحوم الضأن من شركة توماس فودز إنترناشونال. تعيش جميع حيواناتها بحرية وتتاح لها إمكانية الحصول على مياه نظيفة وعذبة ولأنها تتغذى على الأعشاب، يميل اللحم إلى أن يكون له نكهة الجوز ودهون صفراء مميزة تحت الجلد.

4-البط المشوي

إذا كنت تبحث عن طبق بنكهة قوية، فهذا اللحم الداكن هو الحل. أكثر بدانة من الديك الرومي، البط طري ورطب ولذيذ.

كولفر داك هو مورد سبينس في لحوم البط اللذيذة. يتم تربية جميع الطيور في حظائر مفتوحة مع إمكانية الوصول إلى المياه العذبة وأشعة الشمس والهواء النقي. نتيجة هذه الحياة الحرة هي اللحوم الشهية زهي مناسبة لكي تصبح نجبة سفرة عشاء عيد الميلاد خاصةً إذا كان لديك عدد صغير من الضيوف، لأن البط يحتوي على لحوم أقل بكثير مقارنة بالديك الرومي.

5-الباذنجان المشوي

بدائل القائمة الاحتفالية للنباتيين لا حصر لها تقريبًا، حيث تحظى تحميص الجوز والجوز المحشو بشعبية خاصة. مع ذلك لتأسر مائدة عشاء عيد الميلاد فأنت بحاجة إلى ويلينغتون الرطب والمتفتت. يمكنك لف عدد من أنواع الخضار المختلفة في المعجنات ولكن نرشح لك بالباذنجان، المحشو بصلصة الفطر. يخزن سبينس عددًا من أنواع الباذنجان المختلفة اختر الباذنجان الطويل من عمان ولبنان.