الدجاج المحمر مع الزبدة الباريسية

الدجاج المحمر مع الزبدة الباريسية

الفرنسي
دقائق40 تحضير · دقائق20 طهي

الدجاج الربيعي هو ما يجب أن تختاره لهذه الوصفة. لأنه لا يستغرق وقتاً طويلاً في الطهي

انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 40 دقائق
وقت الطهي 20 دقائق
عدد الأفراد 4
مطبخ الفرنسي
النظام الغذائي مناسب للعائلات
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 949
دهون 69.9g
المشبعة 42.4g
بروتين 45.1g
الكربوهيدرات 35.4g
السكريات 5.4g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

لتحضير الزبدة، اخلط جميع المكونات في معالج الطعام وامزجها حتى تصبح ناعمة.

2

ضع الزبدة بسخاء في جوانب وقاع 3 صواني مفتوحة في المنتصف بقطر 20 سم. قم بتغطية فتحة الصينية في منتصف المقلاة بقطعة من ورق الفويل. ضع البطاطا (يمكنك أيضاً استخدام الخضار) في قاعدة العلبة مع الثوم والملح والفلفل. قلب الزبدة وقم بالتحمير لمدة 20 دقيقة.

3

جفف الدجاج ووزع القليل من خليط الزبدة تحت جلد الثديين والفخذين. افرك الباقي على الدجاج كله. رش القليل من الملح والفلفل وضع تجويف الدجاج على الأنبوب المغطى بورق الفويل بحيث يكون الدجاج مستقيماً فوق البطاطس.

4

قم بطهيه حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. انقل الدجاج إلى لوح التقطيع واتركه يرتاح لمدة 10 دقائق قبل تقطيعه. قدمه مع البطاطس المحمصة.