Crunchy on the outside, light on the inside – these waffle rosettes are second to none when it comes to the ultimate deep-fried confection
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 18 rosettes |
| مطبخ | الأوروبي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
| سعرات حرارية | 187 |
| دهون | 9.2g |
| المشبعة | 5.7g |
| بروتين | 2.2g |
| الكربوهيدرات | 25.1g |
| السكريات | 17.6g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFTo make the waffle batter, combine the flour, salt and sugar in a medium-sized bowl. Whisk the eggs, 250ml coconut milk or regular milk and vanilla together separately then slowly whisk into the dry ingredients. Heat the oil in a deep-fryer or pot until 180°C.
Using a Swedish waffle iron, dip the iron into the hot oil first, then into the batter. Remove the iron from the batter then dip a second time before placing into the hot oil. Allow the waffle to cook in the oil until it starts turning golden, then push it off the iron using a skewer or chopstick.
Fry until golden brown, then drain on paper towels.
Repeat with the remaining batter.
To make the frosting, sift the icing sugar into a bowl. Add the remaining (4 tbsp) coconut milk to form a runny mixture.
Dip the tops of the waffle rosettes into the icing and then into the desiccated coconut.
Serve immediately.
