| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 5 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الأمريكي |
| Special Occasion | Christmas |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 546 |
| دهون | 48.8g |
| المشبعة | 6.8g |
| بروتين | 14.7g |
| الكربوهيدرات | 18.2g |
| السكريات | 4.8g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFُعصر الليمون. تُضاف ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون، والمايونيز، والكاتشب، وربع ملعقة صغيرة من الفلفل الحريف، وصلصة التاباسكو، وصلصة الورشسترشير، وربع ملعقة صغيرة من الملح في وعاء متوسط الحجم، وتُخفق حتى تمتزج. يتمّ تعديل التتبيلة، عند الحاجة. توضع في البراد إلى حين استعمالها.
ُحمّى مشواة أو صينية خَبز مسبقاً على نار قوية.
يوضع الروبيان والبابريكا والكمية المتبقية من الفلفل الحريف (ربع ملعقة صغيرة) والزيت والكمية المتبقية من الملح في وعاء. تُمزج جيّداً للحصول على خليط متجانس. يُشوى الروبيان لمدة تتراوح بين دقيقتين و3 على كل جهة حتى يستوي بشكل كامل.
يقشّر الأفوكادو ويُقطّع بالنصف. يوضع أحد نصفَي الأفوكادو على لوح التقطيع ويُزال طرفه ويُقطّع إلى شرائح رفيعة. تُفرد الشرائح في خط طويل مع الإبقاء على التصاق بعضها ببعض. يُقسم الخط إلى اثنين وتُلف شرائح الأفوكادو من الطرف إلى الداخل بشكلٍ دائري لتتخذ شكل وردة. يُعصر اللايم. يُرش المزيج بـ 4 ملاعق كبيرة من عصير اللايم ويوضع جانباً. يتمّ تكرار العملية مع الكمية المتبقّية من الأفوكادو.
ُقطّع البصل المخلّل بالنصف وتُقطّع أطراف الخس. تُوزّع الصلصة بين أربع كؤوس وتُزيّن بورود الأفوكادو، ويُوزّع الروبيان والخس بين الكؤوس. يُشكّ البصل المخلّل بعيدان الأسنان وتُوزّع في الكؤوس.
ُقدّم على الفور.
