انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 25 دقائق
وقت الطهي 175 دقائق
عدد الأفراد 6
مطبخ البحر المتوسط
النظام الغذائي مناسب للعائلات
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 108
دهون 10.1g
المشبعة 2.7g
بروتين 3.8g
الكربوهيدرات 0.5g
السكريات 0.4g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

المكونات

أدوات ومستلزمات الطبخ

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية، علامة الغاز 4.

2

أخرج ملعقة صغيرة من قشر الليمون قبل تقطيعه إلى أرباع. تُمزج الأعشاب الطازجة المفرومة ناعماً مع قشر الليمون وزيت الزيتون ورشة ملح. قم برفع جلد الدجاج من الصدور بأصابعك وادفع خليط الأعشاب تحت الجلد مع الزبدة المخففة. ضع أرباع الليمون داخل التجويف.

3

قطع الكراث إلى نصفين واغسله. في صينية تحميص كبيرة، رتب الكراث ليشكل قاعدة للدجاج. افركي الدجاج بزيت الزيتون الإضافي، رش الملح وضعه فوق الكراث، بحيث يكون جانب الصدر لأسفل.

4

تحمص لمدة ساعة ثم اقلب الدجاج واتركه لمدة 15 دقيقة أخرى حتى يصبح ذهبي اللون.

5

أخرجيها من الفرن وغطيها بورق الألومنيوم واتركيها لمدة 15 دقيقة قبل التقديم.