هل في مطبخكم بقايا بطاطا حلوة؟ أطلقوا العنان لأنفسكم واستخدموا مزيجاً من التوابل العطرة لتحضير طبق مقبلات بالبطاطا الشهية من وحي نكهات الشرق الأوسط
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 2 |
| مطبخ | Middle Eastern |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 158 |
| دهون | 1.3g |
| المشبعة | 0.3g |
| بروتين | 3g |
| الكربوهيدرات | 37.6g |
| السكريات | 7.2g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
تُسخّن قدر كبيرة فيها زيت على 160 درجة مئوية.
2
تُقطّع البطاطا إلى شرائح رفيعة باستخدام مندولين أو سكين حادة.
3
توضع الشرائح، على دفعات، في الزيت الساخن وتُقلى لحوالي 2-3 دقائق حتى تصبح مقرمشة وذهبية. تُصفّى على مناشف ورقية.
4
يُخلط الملح مع التوابل ويوضع جانباً.
5
توضع رقائق البطاطا في وعاء وتُرشّ توابل الفلافل عليها.
6
تُقدّم على الفور.
