يعتبر طبق البصل الحار هذا من المقبلات المثالية واللذيذة
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 20 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 216 |
| دهون | 15g |
| المشبعة | 8g |
| بروتين | 1g |
| الكربوهيدرات | 16g |
| السكريات | 6g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDF1
قشر البصل وقص أطراف الجذور. قطع أطراف الجذع المدببة للبصل. من المهم عدم تقطيع البصل بالكامل لأن الجذر هو ما يبقي القطع متماسكة.
2
قطّع البصل إلى 4 شرائح مع ترك حوالي 2 سم من الجذر بدون تقطيع.
3
ضع البصل مقطوعاً لأعلى في صينية خبز من ورق الألومنيوم أو صينية خبز معدنية قديمة (تصلح لوضعها على الشواية).
4
رش البصل بزيت الزيتون ثم غطه بالهريسة مع التأكد من وصول الهريسة إلى داخل البصل أيضاً ثم أضف التوابل.
5
ضع الصينية على شواية فوق فحم متوسط الحرارة واتركها لمدة 20 دقيقة حتى تنضج. يجب أن تكون البتلات طرية وغامقة على الأطراف. أخرج البصل بعناية من الشواية.
6
لتحضير الكريمة الطازجة، اخلط الكريمة الطازجة والنعناع وقشر الليمون وتبلها بالملح والفلفل.
7
قدم البصل مع الغموس.
