استمتعوا بحفلة الشواء بينما تتلذّذون بمحار لذيذ مع صلصة الزبدة بالميسو سهلة التحضير
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 5 دقائق |
| عدد الأفراد | 2-4 |
| مطبخ | المأكولات البحرية |
| النظام الغذائي | Other |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 438 |
| دهون | 33.5g |
| المشبعة | 18.8g |
| بروتين | 20.9g |
| الكربوهيدرات | 13.1g |
| السكريات | 3.5g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يُشعل الباربكيو ويوضع الفحم على جهة واحدة منه لترك الجهة الأخرى باردة من أجل طهي الطعام بطريقة غير مباشرة.
2
تُمزج في وعاء صغير الزبدة اللينة مع توابل الميسو والسريراتشا.
3
يُقشّر المحار بعناية، ويُترك لحم المحار في الصدفة المجوّفة، وتُسكب فوقه العصارة. ولا داعي لفصل اللحم عن الصدفة المجوّفة.
4
توضع كميّة وافرة من الزبدة بالميسو على كلّ قطعة محار.
5
يوضع المحار مباشرةً على الباربكيو فوق الجمر ويُشوى لمدّة 3 إلى 5 دقائق حتى تغلي الزبدة.
6
في هذه الأثناء، يُفرم البقدونس فرماً خشناً، ويُرشّ الملح على طبق التقديم.
7
يُنقل المحار إلى طبق ويُرشّ فوقه البقدونس ثمّ يُقدّم.
