قطع من التوت البري الحلو وجبن الكاممبرت الكريمي اللذيذ
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | البريطاني |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 584 |
| دهون | 35.2g |
| المشبعة | 16.8g |
| بروتين | 15.1g |
| الكربوهيدرات | 53g |
| السكريات | 33.9g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFلعمل صلصة التوت البري، قم بإزالة البذور من الهالبينو وقطعه جيداً. قشر التفاح وقطعه إلى مكعبات.
في وعاء كبير على نار متوسطة، قم بغلي خل التفاح والسكر. خفف الحرارة واتركها على نار هادئة حتى يذوب السكر، تقريباً من 2-3 دقائق.
أضف البهارات والتوت البري والهلابينو والتفاح.
أغلي المحلول مرة أخرى ثم اتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج الفاكهة مع التحريك من حين لآخر. أرفعه عن النار واتركه جانباً ليبرد.
لتحضير رقائق الفيلو بحشوة التوت البرى وجبن الكاممبرت، قم بتقطيع أوراق الفيلو إلى نصفين بحيث يكون لديك 8 أوراق كاملة.
قم بفرد أوراق الفيلو وقم بتغطيتها بمنشفة رطبة لمنعها من الجفاف.
قم بتبطين صينية الخبز بورق زبدة أو بمفرش سيليكون للخبز.
ضع طبقة واحدة من عجينة الفيلو فوق الورقة.
ادهن الزبدة الذائبة على ورقة الفيلو من الحافة إلى الحافة ثم ضع فوقها الطبقة الثانية من الفيلو. كرر وضع الزبدة والطبقات كلها حتى نفاذ العجين.
ضع جبن الكاممبرت فوق طبقة الفيلو.
قم بتحميص الجوز ثم قطعه.
ضع جبن الكاممبرت فوق الجوز المحمص والصلصة ثم قم بلفها عن طريق إحضار الزوايا الأربع إلى المنتصف. قم بلف الأطراف معاً برفق أو اربطها بخيط المطبخ.
ادهن القطع بالزبدة بعناية ثم انقلها إلى رف سفلي في الفرن.
اخبزها لمدة 30 دقيقة، حتى يصبح لون الفيلو بنياً ذهبياً.
أخرجها من الفرن واتركها تبرد لمدة 10 دقائق ثم قدمها.
