| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 135g |
| مطبخ | الفرنسي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 131 |
| دهون | 12.9g |
| المشبعة | 7.3g |
| بروتين | 1.1g |
| الكربوهيدرات | 2.9g |
| السكريات | 1.3g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
Preheat the oven to 200°C, gas mark 6.
2
Peel and halve the onion – finely chop one half and thinly slice the other. Place the onion on a lined baking tray, drizzle with the oil and roast until completely charred, approx. 10 minutes. Remove from the oven and cool.
3
Place the onion in a blender and blitz until fine. Set aside.
4
Place the porcini in a blender and blitz until fine. Set aside. Pick the thyme leaves and finely chop.
5
Place the butter in the bowl of a stand mixer fitted with a paddle attachment. Add the porcini, half the charred onion and thyme and combine.
6
Spoon the butter into ramekins, or dish of choice, and top with the remaining charred onion. Refrigerate until needed.
