يمكن تعديل هذه الوصفة للاستفادة منها يومياً بحيث يمكن تبديل الماكاريل بالتونة أو السلمون المدخّن أو الدجاج المقطّع
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | Makes 5 lunches |
| مطبخ | الأوروبي |
| النظام الغذائي | صحي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 450 |
| دهون | 19.6g |
| المشبعة | 2.2g |
| بروتين | 16.1g |
| الكربوهيدرات | 59g |
| السكريات | 15.3g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFللتحضير في المنزل:
يُقطّع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة ويُبرش الليمون ويُعصر، ثمّ يُفرم الشبت فرماً ناعماً.
يوضع البصل الأخضر مع برش وعصير الليمون والشبت واللبنة والملح في وعاء صغير وتُخلط المكوّنات حتّى تصبح مزيجاً متماسكاً وتُقسم بين 5 علب صغيرة قابلة لإعادة الإغلاق.
يُقشّر سمك الماكريل ويُقطّع باستخدام الشوكة. توزّع المكوّنات في 5 علب صغيرة قابلة لإعادة الإغلاق، ثمّ يُضاف الخسّ إليها وأخيراً الخيار.
للتناول في المكتب:
تُغسل البطاطا الحلوة وتوخز بآلة حادّة ثمّ تُغلّف بفوط ورقية مبلّلة. توضع في المايكرويف على حرارة عالية لمدّة 4-5 دقائق. إذا لم تكن البطاطا طرية كفاية، تُطهى على فترات منتظمة إضافية لمدة دقيقة حتى تصبح طريّةً بالكامل.
بعد أن تُطهى، تُقطّع البطاطا الحلوة بالطول ويُضاف إليها خليط اللبنة وسمك الماكريل المقشّر وتُقدّم مع السلطة.
