| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 35 دقائق |
| وقت الطهي | 78 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | البريطاني |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 1600 |
| دهون | 60g |
| المشبعة | 28g |
| بروتين | 13g |
| الكربوهيدرات | 232g |
| السكريات | 91g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDFلعمل صلصة البرقوق، قم بتقطيع البرقوق إلى النصف وتخلص من البذرة.
قشر البصل وقطعه خشناً.
ضع حبات البرقوق والبصل في إناء كبير مصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ مع الزبيب والسكر والفلفل الحار والملح وبذور الخردل والخل وعود القرفة.
اترك المزيج يغلي ثم قلل الحرارة واتركه على نار هادئة لمدة ساعة مع التحريك كل فترة لتقليل مخاطر التصاق الصلصة.
سخن الفرن إلى 220 درجة مئوية.
لصنع التارت، قم بإذابة رقائق العجين.
اترك القشر وقطع جبن الماعز إلى دوائر بسمك 2 سم.
قطع عين الجمل جيداً.
ضع رقائق المعجنات فوق بعضها واضغط عليها.
باستخدام قطاعة دائرية 9 سم، قم بقطيعها إلى 4 قطع.
باستخدام قطاعة دائرية 7 سم، قم بقطع دائرة برفق في وسط كل واحدة من المعجنات. ثم قم بوخذها بشوكة.
ضع فوق كل منها بقطعة من الجبن.
ضع رقائق المعجنات في صينية فرن كبيرة مبطنة بورق خبز غير لاصق.
إطبخها لمدة 16-18 دقيقة أو حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً وينتفخ.
قم برش الفطائر بصلصة البرقوق وعين الجمل.
