يعد تبديل نصف اللحم بمكونات نباتية في طبق طريقة رائعة لاستهلاك المزيد من الخضار مع عدم التخلي تماماً عن البروتين الحيواني. يمكن تحضير قطع الناجتس الصغيرة هذه مسبقاً وتجميدها ثم قليها عند الحاجة
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 30 دقائق |
| عدد الأفراد | 6 |
| مطبخ | البحر المتوسط |
| النظام الغذائي | صحي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 325 |
| دهون | 13g |
| المشبعة | 2g |
| بروتين | 18g |
| الكربوهيدرات | 28g |
| السكريات | 2g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFقم ببشر البطاطا الحلوة والثوم.
إطبخ البرغل بوضعه في قدر مع الماء. إغلي المزيج على نار هادئة ثم غطه واطبخه على نار هادئة حتى يصبح طرياً لمدة 5 دقائق.
ارفعه عن النار واتركه مغطى لمدة 10 دقائق.
ضع البطاطا الحلوة المبشورة والبرغل والدجاج المفروم والفلفل الحار ومسحوق البصل والفلفل الحلو والملح والبيض المخفوق معاً في وعاء كبير واخلطهم جيداً.
خذ ملعقة كبيرة من الخليط واستخدم يديك وشكل القطع الصغيرة على شكل بيضاوي بسمك 2 سم.
سخن قدر كبير من الزيت النباتي إلى 180 درجة مئوية.
ضع دقيق الكيك في وعاء كبير.
غمس القطع في الدقيق وضعها على الفور في الزيت الساخن وإقلها على دفعات حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة. كرر مع القطع المتبقية.
قدمها ساخنة مع أي صلصة للغمس.
