هذا الطبق سهل التحضير: فبدلاً من صنع صلصة سيشوان من الصفر، اختر زجاجة من إحدى الصلصات الجاهزة لدينا في المتاجر.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 20 دقائق |
| وقت الطهي | 15 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الصيني |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 1084 |
| دهون | 26g |
| المشبعة | 3g |
| بروتين | 33g |
| الكربوهيدرات | 178g |
| السكريات | 107g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFضع الخيار على لوح تقطيع واستخدم ظهر السكين وقم بهرسهم لقطع كبيرة.
في وعاء متوسط الحجم، اخلط ملعقة صغيرة من الملح ورشة من السكر المحبب، خل الأرز، صلصة الصويا الداكنة ورقائق الفلفل الحار وقلب حتى يذوب السكر والملح. أضيف قطع الخيار وقلب حتى تمتزج.
لتحضير صلصة سيشوان، يُمزج صلصة الصويا الخفيفة والخل الأسود الصيني والسكر الناعم وملعقتان كبيرتان من زيت السمسم وزيت الفلفل الحار وبذور السمسم المحمص وفلفل سيشوان المطحون والملح المتبقي في وعاء متوسط الحجم وامزجهم معاً.
قم بطهي النودلز حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
قطع الزنجبيل إلى شرائح رفيعة.
سخن مقلاة على نار عالية وأضيف ملعقة كبيرة من زيت السمسم. نضيف اللحم ونقلب لمدة 2-3 دقائق ثم نضيف الزنجبيل وصلصة سيشوان ونقلب ثم ضع المعكرونة.
قدمها على الفور مغطاة بأوراق الكزبرة الطازجة والخيار المملح على الجانب.
