اشعل النار واستعد لوليمة أجنحة الدجاج الحارة
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 25 دقائق |
| وقت الطهي | 25 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | الهندي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
| سعرات حرارية | 1697 |
| دهون | 121g |
| المشبعة | 36g |
| بروتين | 125g |
| الكربوهيدرات | 15g |
| السكريات | 11g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDFقشر فص الثوم وسيقان الزنجبيل بطول 5 سم. ضع الثوم والزنجبيل واللبن والبهارات ونصف ملعقة صغيرة ملح وعصير وقشر ليمونة في وعاء كبير واخفقهم معاً.
أضف أجنحة الدجاج الكاملة وقلب حتى تغطيها بالكامل.
اتركه منقوعاً في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل أو طوال الليل.
سخن الفرن على درجة حرارة 160 درجة مئوية وضع 3 أجنحة دجاج على كل سيخ.
اخبزها لمدة 20 دقيقة قبل دهنها بالفرشاة بمزيد من التتبيلة والتقليب.
اضبط الفرن على الشواء واتركه يطهى لمدة دقيقتين إضافيتين أو حتى يصبح مقرمشاً وينضج تماماً.
لتحضير الصلصة، إنقع رقائق جوز الهند والزبيب المفروم في الماء الساخن لمدة 5-10 دقائق. صفها ثم ضعها جانباً لتبرد.
إفرم الفلفل الحار وقطعه ناعماً، ثم قطع البصل الأخضر إلى شرائح رفيعة وقطع أوراق الكزبرة. ضع جميع المكونات في وعاء متوسط الحجم واخلطها معاً.
قدم أجنحة الدجاج والصلصة معاً على الفور.
