هذه الحلقات المقرمشة واللذيذة من كرات الكعك بالبصل الأخضر هي أفضل طريقة للجمع بين الخبز الصباحي والبانكيك لطعم لذيذ جداً
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 45 دقائق |
| وقت الطهي | 25 دقائق |
| عدد الأفراد | 6 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
| سعرات حرارية | 433 |
| دهون | 28.5g |
| المشبعة | 10.4g |
| بروتين | 3.6g |
| الكربوهيدرات | 38.8g |
| السكريات | 19.3g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDFلتحضير العجينة اخلط الدقيق والخميرة والملح في وعاء كبير مع ملعقة كبيرة من زيت السمسم والماء المغلي واخلط المزيج حتى تشكل عجين طري .
اقلبها على سطح مرشوش قليلاً بالدقيق واعجن حتى تصبح ناعمة ومرنة. لفها في ورق تغليف بلاستيكي واتركها جانباً في درجة حرارة الغرفة لمدة ساعة.
قم بتقسيم العجينة إلى 8 قطع متساوية الحجم.
اخلط زيت الزيتون مع 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم في وعاء صغير.
قم بتغطية الصينية بالكامل بزيت السمسم ثم اتركها جانباً.
قم بتغطية كل كرة في مزيج الزيت ثم اضغط على العجين لتشكيل طبقة مسطحة.
ابدأ في فرد العجين حتى يصل سمكه إلى حوالي 1 مم (يجب أن تكون العجينة شبه شفافة).
لمزيج الفلفل الحار، اخلط الفلفل المفروم ناعماً مع شرائح البصل الأخضر في وعاء متوسط الحجم. قم برش ملعقة كبيرة من المزيج فوق العجينة.
لف العجينة لتشكيل نقانق طويلة وارفعها برفق ثم ضعها على صينية الخبز المدهونة بالزبدة لتشكيل شكل دائري. كرر هذه العملية مع باقي العجينة.
غطي العجينة بقطعة قماش نظيفة وضعها جانباً في مكان دافئ لتثبيتها لمدة ساعة أخرى. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
ضعها في الفرن لمدة 20-25 دقيقة أو حتى تصبح ذهبية اللون ومقرمشة.
انقلها إلى رف سلكي واتركها لتبرد قليلاً قبل التقديم.
