انشأ بواسطة سبينس
وقت التحضير 20 دقائق
وقت الطهي 25 دقائق
مطبخ الفيتنامي
النظام الغذائي غني بالبروتين
إرشادات التحضير وصفة سهلة
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
سعرات حرارية 744
دهون 37.4g
المشبعة 6g
بروتين 17g
الكربوهيدرات 86.6g
السكريات 37.5g
نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد

طريقة التحضير

تحميل PDF
1

قشر الجزر وقطعه شرائح. قطع الفجل إلى شرائح رفيعة. ضع كل منهم في أوعية منفصلة.

2

لعمل المخللات، اخلط الخل والسكر والملح في قدر صغير على نار متوسطة وقلب حتى يذوب السكر والملح. يُسكب سائل التخليل فوق الجزر والفجل ويُترك جانباً ليبرد.

3

قطع البصل إلى شرائح رفيعة. نضع الزيت في مقلاة صغيرة ونضيف البصل. يوضع على نار متوسطة ويطهى مع التحريك من حين لآخر حتى يصبح ذهبي اللون ومقرمش. ثم قم بالتصفية على مناديل ورقية.

4

نقطع الخيار إلى شرائح ونقطع الفلفل الأخضر إلى شرائح رفيعة.

5

لتجميع الساندويتشات، قم بتقطيع خبز الباجيت إلى نصفين وقم بدهن 2 ملعقة كبيرة من باتيه كبد الدجاج على كل نصف. رتب اللحوم الباردة فوق الباتيه وضع فوقها الخضار المخلل والكزبرة والبصل المقرمش.

6

غطي النصف الآخر من كل خبز باجيت وقدمه.