طريقة جديدة وفريدة لوصفة سلطة سيزار التقليدية. إن تقطيع البريوش على شكل نجوم اختياري، لكنه سيضفي لمسة مبهجة على السلطة.
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 15 دقائق |
| وقت الطهي | 5 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | المكسيكي |
| النظام الغذائي | نباتي |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 312 |
| دهون | 18.9g |
| المشبعة | 1.9g |
| بروتين | 7.8g |
| الكربوهيدرات | 31g |
| السكريات | 4.2g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
توضع شرائح خبز البريوش في آلة تحميص الخبز وتحمّص حتى يصبح لونها ذهبياً. تترك لتبرد على رف سلكي، ثم تقطّع باستعمال قطاعة بسكويت على شكل نجمة.
2
لإعداد التتبيلة، يوضع المايونيز مع عصير الحامض، وفيليه الأنشوفة، وفصّ الثوم في الخلاط، وتخلط المكونات حتى يصبح المزيج سلساً. تعدّل التتبيلة حسب الذوق إذا دعت الحاجة، وتوضع جانباً.
3
تُنزع أوراق كرنب بروكسل وتوضع في طبق.
4
تسكب التتبيلة على أوراق كرنب بروكسل، ويرش عليها الفلفل الأسود المطحون طازجًا، ثم تضاف قطع البريوش المحمّصة.
5
تقدّم السلطة فوراً.
