لتعزيز الفوائد الغذائية لهذه الوصفة، أضيفوا الخضروات المشوية المشكّلة إلى قرع الجوز ورشّوا أوراق السبانخ الصغيرة فوق الكاري قبل تقديمه مباشرة
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 5 دقائق |
| وقت الطهي | 25 دقائق |
| عدد الأفراد | 4 |
| مطبخ | آسيا |
| النظام الغذائي | نباتي صرف (فيجن) |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
المعلومات الغذائية (لكل حصة)
| سعرات حرارية | 1617 |
| دهون | 142.1g |
| المشبعة | 7.5g |
| بروتين | 60.5g |
| الكربوهيدرات | 54.5g |
| السكريات | 8.4g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
يتم تسخين الفرن إلى 240 درجة مئوية، أي علامة 9 لفرن الغاز.
2
يُفرم البصل فرماً ناعماً. يُقشر قرع الجوز ويُقطّع. ثمّ يطحن حصّ الثوم.
3
يوضع البصل في صينية شوي مع قرع الجوز والثوم ومعجون الكاري وتُقلّب المكوّنات حتّى تتغطّى بالمعجون. يُسكب حليب المكاديميا وتتمّ إضافة التتبيلة. يُغطى المزيج بورق ألمنيوم بإحكام ويُخبز لمدّة 15 دقيقة.
4
يُغسل العدس ويُصفّى.
5
تتمّ إزالة ورقة الألمنيوم عن الصينية، ويُضاف العدس ويُخبز لمدّة 10 دقائق إضافية.
6
يُحمّص بندق المكاديميا في مقلاة على نار متوسطة حتّى يصبح ذهبي اللون. يُفرم البندق فرماً خشناً.
7
يوضع بندق مكاديميا والكزبرة على وجه الكاري ويُقدّم.
