تشكل هذه المربعات المقلية من القرنبيط الكريمي والمعكرونة وجبة خفيفة لذيذة للأطفال
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 60 دقائق |
| وقت الطهي | 25 دقائق |
| عدد الأفراد | 6 |
| مطبخ | الأمريكي |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة متوسطة السهولة |
| سعرات حرارية | 688 |
| دهون | 20g |
| المشبعة | 9g |
| بروتين | 29g |
| الكربوهيدرات | 97g |
| السكريات | 5g |
| نظرًا لطبيعة وصفات سبينس للطهي في المنزل والتغيرات الطبيعية في المكونات، يتم تقريب المعلومات الغذائية على قدر الإمكان. تعرف على المزيد | |
المكونات
أدوات ومستلزمات الطبخ
طريقة التحضير
تحميل PDFحضر القرنبيط ثم قم بتقطيعه إلى شرائح بسمك 2 سم ثم قطع الساق ناعماً.
قم بتحضير وعاء من الماء المغلي المملح ثم أضف المعكرونة. قم بطهيه لمدة 5-8 دقائق أو حتى ينضج. قم بتصفيته مع الاحتفاظ بمياه الطهي.
قم بتذويب الزبدة في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة.
قم بتشويح الكراث المقطع ناعماً والكرفس في الزبدة لمدة 4 دقائق.
أضف القرنبيط وخفف النار. قم بقلي القرنبيط حتى يتحول لون القرنبيط إلى اللون البني قليلاً قبل إضافة 100 مل من ماء المعكرونة المحفوظ. استمر فى الطبخ حتى يصبح القرنبيط طرياً.
باستخدام خلاط يدوي، قم بخلط مزيج القرنبيط حتى يصبح ناعماً وكريمياً.
أضف الخردل والجبن والثوم وتبله جيداً حسب الرغبة.
أضف أوراق الزعتر ثم امزجها مع المعكرونة.
اسكبه في طبق 20 سم وضعه في الثلاجة حتى يتماسك.
قطع المعكرونة إلى قطع صغيرة بحجم القضمة ثم ضعها على صينية الخبز.
ضع الدقيق والبيض والبانكو في ثلاثة أوعية منفصلة.
خذ مكعباً واغمسه في الدقيق ثم في البيض المخفوق وتخلص من أي فائض ثم اغمسه في فتات خبز البانكو حتى يغطى بالتساوي.
اسقط المكعب برفق في مقلاة عميقة بدرجة حرارة 160 درجة مئوية وزيت عباد الشمس واطهيه حتى يصبح لون البانكو بنياً ذهبياً. كرر مع الكرات المتبقية.
قم بتقديمها على الفور
