قم باستخدام زبدة الكومبو مع أي طبق من المأكولات البحرية لإخراج أفضل النكهات
| انشأ بواسطة | سبينس |
| وقت التحضير | 10 دقائق |
| وقت الطهي | 10 دقائق |
| عدد الأفراد | 200g |
| مطبخ | آسيا |
| النظام الغذائي | مناسب للعائلات |
| إرشادات التحضير | وصفة سهلة |
المكونات
طريقة التحضير
تحميل PDF1
اشطف الكومبو بالماء البارد.
2
ضعها في قدر على نار عالية. أضف باقي المكونات (ما عدا الزبدة) واملأ بما يكفي لتغطية الكومبو. يُغلى الماء ويُترك على نار خفيفة حتى يصبح الكومبو طريًا ، حوالي 5-10 دقائق. اتركه يبرد ثم صفي السائل.
3
انقل الكومبو الناعم إلى الخلاط وأضف 4 ملاعق كبيرة من السائل المحفوظ. اخلطه حتى يصبح عجينة ثم ضعه في الثلاجة حتى يبرد.
4
اخلط الزبدة غير المملحة بالملعقة حتى تصبح طرية ثم أضف 1-2 ملعقة كبيرة من معجون الكومبو. قدم الزبدة كلمسة نهائية لأي طبق من المأكولات البحرية.
